Банкетное меню

Судак фаршированный

Это блюдо можно назвать сюрпризом для гостей. Судак фаршируется морской форелью, оливками и обжаренными грибами с луком

Салат "Сельд по шубой"

Традиционный русский салат

Толма \"Ассорти\"

Толма в виноградных листьях и в овощах ( в баклажанах, в капустных листьях и в болгарском перце) с зеленью

Баклажановое ассорти

Рулеты из обжаренных баклажанов с разными начинками: 1. грецкий орех, зелень, майонез, чеснок 2. сыр, майонез, чеснок, грецкий орех 3. помидор, ветчина, чеснок, майонез - все ингредиенты дополняют друг друга

Мясное ассорти

В этом ассорти собраны продукты высшего сорта - говяжий язык, колбаса сырокопченая, копченое мясо, бастурма и суджук

Рыбное ассорти

Это ассорти не оставит равнодушными любителей рыбных продуктов. Здесь собраны элитные сорта рыб: клыкач копченый, форель слабосоленая, горбуша, красная икра. Добавлена и традиционная селедочка. Подается с лимоном, сливочным маслом и яйцом.

Ассорти из сыров

Брынза, чанах, чечил, овечий сыр, сулугуни, а также два вида европейского сыра: российский и пармезан

Овощное ассорти

Свежие овощи, а также изобилие зелени к вашему столу: укроп, петрушка, базилик, кинза, лук зеленый, редис

Хашлома из говядины

Кусок тушеной говядины. Подается как самостоятельное блюдо, так же может быть и гарнировано

Говядина тушеная в сметано-томатном соусе с черносливом

Чернослив отлично сочетается с говядиной. Мы предлагаем нежную часть говядины тушеную в сметано-томатном соусе с черносливом.

Разносол \"Праздничный\"

Огурцы соленые, помидоры соленые, перец болгарский соленый, соленая капуста белокачанная и цветная, чеснок, а также армянский разносол: шушан, фенхель, купена маринованная и цицак

Язык заливной